【長野県／豊島屋】
※東京都の「蔵家」より出荷

【花見酒】豊香　純米大吟醸　限定品2023

約20年以上前から全量長野県産米にこだわり、
地酒として酒米生産者様と共に酒造りに取り組む蔵元。

現在では長野県内８エリアで7品種の酒造好適米を契約栽培。
この7品種を使用する酒蔵は県内で唯一なのだとか。

そんな、酒米王国長野県で大切に育てられた
酒米の新たな魅力や可能性をお伝えするために
仕込んだ特別な純米大吟醸。

世界で蔵元にしかできない酒米品種割合で仕込まれた
約400本限定の絶品の純米大吟醸です。

使用したのは、親子関係にある酒米。
長野県産の金紋錦・山田錦・高嶺錦この３種。

長野県産山田錦76％、長野県産高嶺錦18％、長野県産金紋錦6％の使用割合で
丁寧に手間を惜しむことなく醸し出し、
蔵元の得意とするガス感を残し、火入を行う製法にてボトリング。

約半年間冷蔵庫にて熟成させたこだわりの逸品に仕上げた絶品酒です。

清冽で透明感のある香りと上質な味わいは食と相性も抜群。
是非冷蔵庫等で冷やして、研ぎ澄まされた味わいをご堪能下さい。