【長野県／宮坂醸造】
※東京都の「蔵家」より出荷

【限定入荷】真澄 夢殿 純米大吟醸

寛永二年創業
信州諏訪の老舗蔵が造る純米酒の最高峰。

明治時代より最上の酒に
冠してきた名称「夢殿」。

厳選した兵庫県加東市山国地区産の山田錦と、
蔵発祥の7号酵母自社株を用いて醸造しました。

袋絞りの雫のみを
原酒で瓶詰した贅沢な1本です。

黄色いリンゴ、白桃などを思わせる
華やかで芳潤な香り。

そして、柔らかくきめ細やかな口当たり。

口に含むとなめらかな甘みと
バランスの取れた酸味が上品に重なり合い、
優美でエレガントな余韻を残します。

格調高い芳香と深みのある味わいで
あっさりとした素材の味を生かした
お料理におすすめです。

寿司なら夢殿の持つ香りと好相性のいくら。
その他、フカヒレの姿煮、シェーブルチーズのムース
鴨のロースト蜂蜜ソースなど。

お飲みになるときは、
ワイングラスや口造りが薄い酒器で。

蔵人の技術の粋を集めて生み出された
上質さと風格を感じさせる味わい。

とうぞ、ご堪能ください。