【福島県／阿部鮮魚店】

頑固おやじの晩酌セット
『いか塩から』『にしん山椒漬』をつくりました。
 

１品目は、『いか塩から』
こだわりの頑固店主が、
百人中九十九人の美味しい！
の支持を目指しています。

阿部鮮魚店では、先代からの味と製法を受け継ぎ、
現店主で二代目の味の「いか塩から」は、
創業60年の受け継がれし味。

頑固親父「いか塩から」の秘密
あたたかい白いご飯がすすんで止まらない〜
おいしいお酒がすすんで止まらない〜

お客様の中には、何か入れてるの？
「また食べたくなる、何か癖になる」
などと、笑っている方がいます。
このいか塩辛に「ウニ入ってるんですか？」
とお聞きになるお客様がいらっしゃいます。
どうか食べてみて答えを出してください。

教えたいけど、
ヤッパリ、ひ・み・つ です。
 

生臭みの少ない濃厚な味！もちろん無添加。
手切りで大きめに切ったいかの噛み応えは最高！
口の中にひろがるクリーミーな味わい。
もちろん、
厳選素材・こだわる着け方・季節のおいしい塩加減
そして、発酵し旨みが最高に達したときに
パックに閉じ込め造りたての味をお届けしています。

そう、他の店と見た目は変わりませんが、
阿部鮮魚二代続いた頑固親父の味わいをお届けいたします。

２品目は、『にしん山椒漬』
誰が漬けてるって
あの頑固おやじが漬けてるので
半端じゃなく山椒をふんだんに効かせてます！
にしん山椒漬は、
山椒の香りがピリッと効いた伝統ある福島の郷土料理
厳選した身欠きにしんを漬けこみます。
山椒は知る人ぞ知る『奥飛騨の粉山椒』
奥飛騨の香り高き山椒とは
『香り』『辛さ』『しびれ』奥飛騨でしか栽培できない絶品の山椒

「さぁ〜、食べてみっせ」「食べてくなんしょ」
一口食べると、あら、いい香り、にしんもほどよいかたさ！
一切れの中に柔らかさとやや歯ごたえがたまらない・・・
後から来るこのジーンがいいね〜たまらん。

酒がすすんで止まらない〜
ほんとにお酒がすすみますよ〜！！

阿部鮮魚店　頑固親父の味わいをお届けいたします。