トップ > 新着入荷 > 《北海道・知床産》目利きが厳選!地元知床で愛されるサクラマス(半身500g)(漁期:5月中旬から6月中旬頃) 《北海道・知床産》目利きが厳選!地元知床で愛されるサクラマス(半身500g)(漁期:5月中旬から6月中旬頃) 期間限定
★6月5日(水)注文〆切 ★ご注文後、6月中旬から下旬頃より順次出荷予定です。 ★希少により在庫がなくなり次第ご注文受付を終了する場合がございます。 内容量:サクラマス半身500g×1 賞味期限:出荷日から冷凍で180日 配送方法:冷凍 保存方法:冷凍 アレルギー表示:なし 贈答対応:可 【名入れについて】 名入れをご希望の場合は、お申し込み画面の[備考欄]に ご希望の名入れ文字をご入力ください。 北海道 【北海道/知床工房】
《北海道・知床産》創業90年の目利きが厳選! 地元知床で愛されるサクラマス(半身) 知床でさくらが咲き始める5月中半にとれることから、 「桜鱒・サクラマス」と呼ばれています。 わずか1か月間しか獲れない貴重な魚、 サクラマスは大きければ大きいほど脂がのっており、 今回は1.5kg以上ある希少な特大サイズ。 地元知床の斜里町民が 大好きな魚のひとつです。 上品な脂であるため、 程よくのっているけれどくどくない。 濃厚な甘みがあり、雑味もなく、 肉厚な身。 斜里町民はその美味しさから、 刺し身にしたり、揚げ物にしたり、焼き魚や焼き付けにしたりと 残すところがないくらい食べ尽くします。 北海道知床で、90年間地元の魚と向き合ってきた、 老舗、知床工房の目利きで選ぶ、サクラマス。 自信をもってお届けいたします。 | |||