【福岡県／ふく太郎本部】


稀少な「国産天然とらふく刺身」セット（3人前）

目で楽しみ、舌で楽しむ芸術的な逸品。
「ふく刺し」は熟練の職人技が光ります。
国産の天然トラフグを、
薄造りに一切れずつ丁寧に盛り付ける職人技。

こちらは、淡泊な味わいと歯ごたえが魅力の「ふぐ」
その中でも、最も美味といわれる、最高級！「天然とらふく」。

天然のトラフグは身の引き締まりがよく、
ふくの美味しさ「食感」が全然違います。
弾力のある身は口の中に入れてふくの旨味と食感を最高に堪能
するなら、美味しさを味わえる「ふく刺身」。

鮮度の良い「ふく」を見極め、手際よく活〆、
さばく職人技が美味しさを左右。最高の一皿をお届けします。
ふく刺身は、薬味によっても味わいが楽しめます。

小葱、ポン酢、塩、おこのみでもみじおろし。
おススメは、塩とカボスで。刺身に塩をぱらぱらとふりかけ、
塩のついた面が 内側になるように小ねぎを巻き、
かぼすなどの柑橘果汁につけてお召し上がりください。

ちょっと贅沢ですが、最高に贅沢に食べたいとき
お楽しみいただる「ふく刺し」です。