【茨城県／田舎はちみつあかぼっけ】

搾りたて生はちみつ「山桜」

みつばちが集めた季節のしあわせ「田舎はちみつ」

茨城県桜川市の高峯には数千本の山桜が自生し、
桜花の淡紅色の赤芽が木々のもえぎ色の芽吹きの時期と重なり、
パッチワークのような眺望を約１カ月間楽しめる国内屈指の山桜の名所。

平安時代より「西の吉野、東の桜川」と謳われる名所「絶景の山桜」高峯。

今回お届けするのは
その高峯で約1カ月間、ミツバチに集めてもらった山桜はちみつ。

バラ科の山桜は、芳醇な香りで、気品のある清々しい味わい。

ミツバチがまだ少なく天候が不安定な時期で、
わずかしか採れないはちみつです。

そんな希少なはちみつを特別に
搾りたてでご用意していただきました。

そのままひと匙召し上がっていただいて。

和スイーツ、フレッシュチーズ、
プレーンヨーグトなどに添えてお楽しみください。

《 注意事項 》
※1歳未満の乳児には食べさせないでください。
※花粉除去、殺菌処理をしておりませんので、小さなミツロウ、プロポリスが
取りきれない場合がございます。
白く結晶することがありますが、品質には問題ありません。
結晶が気になる方は、50度以下で湯煎してお召し上がりください。