【青森県／タムラファーム】

【タムラファーム手作り】とれたて紅玉のアップルパイ 2種8個詰合せ

タムラファームのりんご園で採れた、真っ赤な美味しい「紅玉」。
小ぶりだけど味は濃厚！しっかりとした甘みとコクのある酸味。

りんごを知り尽くしたタムラファームマダムが、園内の工房で
紅玉のおいしさをそのまま引き出したアップルパイを手作りします。

まずは、とれたての紅玉りんごをじっくりソテー。
素材そのものの味をギュッと閉じ込めたら、
ハチミツと、フランス産のアップルブランデー「カルバトス」で香味づけ。
甘酸っぱい紅玉のおいしさが、より濃厚に口の中に広がります。
見ても美味しい、自然のルビー色の紅玉フィリング。
そこに、さらに自家製の紅玉ジャムをトッピング。
煮りんごとジャムの異なる食感、シャキシャキ・ジューシーな味わいが、
贅沢に「紅玉りんご」を感じさせます！

こだわりのガスオーブンで丁寧に焼き上げて、
ホームメイドならではの味わいに。
大量生産では出せない、タムラファームマダムの手作りの味です。

りんご園で作られたとっておきのアップルパイ2種類の
美味しさを、ぜひご賞味ください。
個包装なので手土産にもおすすめです。

●プレーン
シンプルでベーシックな、昔ながらののどかなやさしい味わい。

●アーモンドキャラメライズ
パイ生地底に生キャラメルをぬり、クラッシュアーモンドをまぶして焼きました。
サクサクのパイに絶妙にマッチ。新しいおいしさ発見！


りんごがおいしいから、また食べたくなるアップルパイ
タムラファームのりんご園は青森県弘前にあります。
青森県の中でも寒暖差が大きく、おいしいりんごができやすい
岩木山のふもと「弥生」地区。
ここでタムラファームは、太陽の恵みを燦燦とうけた
真っ赤な美味しい「紅玉」を育てています。
健康的な土壌づくりと贅沢なまでの採光空間をとって栽培をした
とっておきの「紅玉」は、完熟収穫後、すぐに氷温のりんご貯蔵庫で保管。
いつでもフレッシュなりんごでアップルパイを作ることができます。