【兵庫県／とんかつきりしま】

【週末作りたて弁当】「作りたて特製かつめし4個」

兵庫県加古川といえば、やっぱり「かつめし」

加古川以外では聞いたことも、見たこともないという方もたくさんいる
少し不思議なソウルフード。

ご飯の上に叩いて平たくしたビーフカツをのせ、
デミグラスソース系のたれをかけたものを洋皿に盛り、お箸で食べる。

ポイントは、洋皿にのせて、お箸で食べるというところ。

「お箸で気軽に食べることができる洋食」というルーツからきていると言われているそう。

加古川市やその周辺では
100店舗以上で食べる事ができる「かつめし」ですが、

閑静な住宅地にある隠れ家のような加古川で人気のカツ専門店の職人から、
今回「揚げたて」をお届けできることになりました。

地元兵庫県の厳選された素材を使用し、
一枚ずつ丁寧に揚げています。

デミグラスソースが定番ですが、職人は特製のフルーティーなソースでサッと煮込んでいます。

だいたい9:00頃に揚げあがります。
そのまま、冷凍をしてその日に出荷いたします。

ぜひ揚げたて、作りたての加古川ソウルフード弁当「かつめし」をお楽しみください。

【解凍方法】
袋の端を少し開封し、電子レンジで容器のまま温めてください（700Wで2分30秒）
袋が膨らんできたら、加熱を止めて袋を開けずにそのまま１分ほどお待ちください。
（余熱で全体を蒸らすため）
そして袋を開けてお召し上がりくださいませ。