【島根県／ビストロヴルーテ】


出雲のシェフが作る「冷製つまみ2人前」


1代目シェフが夫婦で続けるレストラン
「ビストロヴルーテ」

作る料理も全部「手作りの優しい味」にこだわり、
時間を惜しまず丁寧に作り上げるのがこだわり。

シェフが特におすすめのつまみは2品。
どちらも地元の素材にこだわります。

チキンマリネは、石見銀山近くでのびのびと育てられた完全無農薬の銀山鶏を使用し、
南蛮仕立てに仕上げおかずにもおつまみにもなる一品。

ローストビーフは出雲だんだん牛を使用。
肉の旨みがしっかりと感じられるお肉です。付属の自家製ソースを
かければさらに美味しくお召し上がりいただけます。

またスモークサーモンは白ワインに。
ポークハムはロゼやビールに。
鴨のローストはスパークリングワインや赤ワイン。

その日のお酒に合わせてお楽しみください。

5種類すべてカットし、真空包装してあるので、
解凍後加熱なしで、すぐにお召し上がりいただけます。