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北海道産 秋鮭いくらの醤油漬け500g(250g×2)
内容量:北海道産 いくら醤油漬 500g(250g×2)
賞味期限:出荷から冷凍1か月
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送方法:冷凍
保存方法:冷凍
アレルギー表示:小麦/大豆
贈答対応:熨斗のみ対応可
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新潟県
【新潟県/見田元七商店】
北海道産 秋鮭いくらの醤油漬 500g(250g×2)
粒が大きく立派ないくら。
北海道の秋鮭の卵を醤油漬けにしました。
海の幸が豊富な北海道、中でも代表格いくら。
水揚げされたその日のうちに腹出しされた卵は
高鮮度のまま醤油漬けに。
醤油は旨味の多い黒醤油を使用。
卵の旨味と醤油のコクを合わせて
手間ひまかけて、じっくりと漬け込んで。
釧路の夕日のように輝くイクラが完成します。
程よい弾力のある粒から弾ける旨味が、作り手自慢です。
冬、氷の張った川の中で生まれ成長した稚魚たちは
早春群れを作り海へ下ります。
河口付近で育ち北太平洋に向け
日本の沿岸を離れ大航海の旅に出る。
回遊しながら小魚やオキアミなどを餌に成長し、
2〜3年たったころ生まれた川へ帰ってくる。
厳しい大自然に生まれた鮮やかに輝く赤い宝石。
貴重な海の恵みのおいしさを真心こめてお届けします。
秋鮭特有の美味しさ、他では味わえない北海道の味覚をぜひご堪能ください。