ビストロサンマルシェの看板メニューである、
ミートソース。

本当に甘いこのソース、
甘さの正体は「玉ねぎ」。

大量の玉ねぎとトマトを水分は一切使用せずに長時間煮込むことで
ソースのベースが出来上がり、延べ3日間をかけて甘味と旨味を凝縮させている。

作り立てでお届けする分、賞味期限も短くなるが、
お店の味をそのまま味わえるようにとこだわる。

「愚直なまでに正直に、そして手間を惜しまず」。
奥田シェフが常日頃口に出す言葉である。

累計８０万食突破し、
リピーターのお客様がかなり多いこのミートソース。

三角屋根の入り口が目印のお店、
ビストロサンマルシェからお届けです。