【青森県／タムラファーム】
とれたて紅玉とサンふじの
「マダムのクリスマスアップルパイ ローズ」

青森県のりんご園で過ごす
りんごを知り尽くしたマダムがご用意します。

園内の工房で青森りんごおいしさを
余すところなく引き出して1つ1つ手作りした
直径１５センチのホールアップルパイ。

真っ赤で甘みがおいしい〈紅玉〉と
上品な酸味の〈サンふじ〉
青森りんご2種の味わいをたっぷり使って作りました。

一つ一つ手作業でバラの花びらを咲かせます。

自社農園で育てたリンゴをじっくりソテーし、
ハチミツとカルバドス（フランス産アップルブランデー）で香味づけ。

紅玉を皮ごとソテーし寝かせることで
皮付近の果肉がルビーに染まり、
きれいなグラデーションが生まれました。

シナモンを使っていないので、
リンゴそのもののおいしさを楽しめるアップルパイ。
紅玉の上品な酸味、サンふじの自然な甘さが引き立ち、
さっぱりとした味わいです。

こだわりのガスオーブンで丁寧に焼き上げて仕上げます。

大量生産では出せない、マダムの手作りの味わいを
クリスマスにお楽しみください。