【広島県／世羅の大地】
　国産冷凍松茸「つぼみ」 100g（2〜3本目安）

貴重な国産松茸を
新鮮な内に凍眠させて
旬の香りをギュッと閉じ込めました。

近年生産量が減り輸入松茸が98%対して、
国産松茸の収穫量はわずか2%
（2019年度発表データ）

その貴重な松茸のうち、
高級料亭などで好んで使用される
「つぼみ」の段階で凍眠。

松茸の中でも香りと旨味のバランスがよく
形の良いつぼみ。
傘がまだ開いていない初期に収穫した松茸です。

弾むような歯応えと、
上品な香りと味わいを楽しめます。

ご家族が揃った時や
急なお客様のおもてなしにも食卓が華やかに。

使いやすい個包装に仕上げています。
冷凍庫に常備しておくだけでいつでも松茸でおもてなし。

焼き松茸、松茸ごはん、土瓶蒸し、すき焼き、天ぷらなど、
生鮮と同じようにご利用いただけます。

使い方
冷凍されたままの状態で袋から取り出し、さっと洗って
石づきを削ぎ落してください。

その後お好みの形にカットして、
完全解凍させずに調理していただければと思います。