【岡山県／松野屋食品】


【数量限定販売】
コレハウマイ、自信作！山の茶漬（３本セット）

火加減、水加減、味加減が職人技。
「山の茶漬」お届けします。


食べてほしい、山の茶漬け厳選３種類。
山ぶき茶漬、なめ茸茶漬、ふきのとう茶漬

山ぶき茶漬は、
岡山県北産の山ぶきを山椒と一緒に炊き上げました。
山ぶきと山椒は相性抜群の美味しさ。
しょうゆ辛すぎない、甘すぎない、味加減。
食べると山ぶきが香るよう、やわらかく炊き上げました。

なめ茸茶漬は、
生の茸をそのまま炊き上げる！炊いていくと茸が香り、
ふきこぼれる「泡」をとり、また「泡」を戻す。
茸独特の風味を逃がさない、味加減でつくりました。

ふきのとう茶漬は、
一番の自信作！ふきのとう独特の苦みが味加減。
あっさり炊いています。ふきを煮たときの「あく」を残すことで、
残る、ほどよい苦みの味加減がこだわり。
炊くときに手でかき混ぜること１時間。
手でかき混ぜないとダマになり、ダマになると味にならないので、
手間暇をかけています。

山の味覚を先代から受け継ぎ、
素朴なふるさとの味「山の茶漬」を
おたのしみいただければ嬉しいです。