【長野県／上伊那農民組合産直センター】​

【信州上伊那農家直伝】
白毛餅（しらけもち）800ｇ×3袋​［贈答用化粧箱入り］​

令和3年産使用

ロマンなのは上伊那にしかないところ！
信州伊那谷の農家に、昔から伝わる古代もち。
育てにくく収穫量が少ないですが、
「美味しさ」のため自家用にと作られ続け
先祖代々、信州の深い山あいの農家だけに伝わった秘伝の味！
18件の農家で作っています。

古代からの混じり気なしの100％もち米
昔ながらののびる旨さです。
上伊那に伝わる古代米の「白毛もち」は、
日本人が昔から食べていた「もち」本来の香り・あまみ・ねばり・うまみをもつ餅。

穂先に白い毛があることから、
大昔より「白毛もち」とよばれ親しまれてきた美味しい古代米のもちです。
白毛もちの長い稲穂は、土俵だわらで使うワラに適しているため
平成３０年９月場所から使われることになりました。
大相撲を支える、縁起の良いお餅です。

安全・安心な特別栽培米。
おもちに切れ目がはいっているので焼き上がりふっくら。
お正月はもちろんお雑煮で！
とってものび〜る白家餅、いろいろな食べ方でお楽しみください。

こちらは贈答用化粧箱入りです。
贈り物にご活用ください。