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【最後の追加販売】感謝を込めて、酒利き瀬間さん最後に選んだ日本酒「くどき上手 禁じ手 磨き一割一分 純米大吟醸」
＼数量限定販売／
「今回、最後にご紹介するのは、
日本酒業界の“禁じ手”に挑んだ
スペシャルな純米大吟醸です」
⇒全国でも数えるほどしかない精米歩合11％の一本。
・1/27注文〆切
・複数セットご注文の場合にはカートを分けてご注文ください。
内容量：
くどき上手 禁じ手 磨き一割一分 純米大吟醸 720ml
アルコール度数：16度
賞味期限：なし
配送方法：常温
保存方法：常温
アレルギー表示：なし
贈答対応：可
※20歳以上の年齢であることを
確認できない場合には酒類を販売しません。
【熨斗名入れについて】
名入れをご希望の場合は、お申し込み画面の[備考欄]に
ご希望の名入れ文字をご入力ください。
山形県
【山形県鶴岡市／亀の井酒造】
※東京都の「蔵家」より出荷
◆瀬間さん最後の厳選酒
くどき上手 禁じ手 磨き一割一分 純米大吟醸 720ml
このお酒は、日本酒業界でも「禁じ手」とされる領域に踏み込んだ一本です。
そのひとつが、精米歩合を35％以下まで磨くこと。
「くどき上手 禁じ手」は、そのさらに先、精米歩合11％まで磨き上げた米で造られています。
11％まで磨くのにかかる時間は、実に二週間。
原料処理から仕込みまで、
想像以上に手間と時間をかけて向き合わなければ完成しないお酒です。
「極上」という言葉が、決して大げさではない一本だと思います。
くどき上手らしい華やかでフルーティーな香り。
口に含むと、シルクのようにしっとりとなめらかで、
艶やかさと透明感のある澄んだ旨みが広がります。
後味のキレの良さと、心地よく続く余韻も印象的です。
今回、この特別なお酒を最後にご用意しました。
私の知る限り、精米歩合11％以下の日本酒は、全国でも数えるほどしかありません。
日本酒が好きな方にはもちろん、
普段あまり日本酒を飲まれない方にも、
「日本酒って、ここまでできるんだ」と感じていただけたら嬉しいです。
数量限定ではありますが、
ぜひ、この特別な一杯をお楽しみください。
瀬間 剛
