新潟の笹だんごといえば、定番の緑色ですが、

今回お届けするのは、日本で唯一、真っ白な笹だんご

小説「雪国」のヒロイン＜駒子＞の清潔で美しい姿と

どこまでも純粋な愛をイメージして「駒子雪」と名付けたそう。

新潟県産コシヒカリの米粉と北海道産小豆を使い、

一口サイズの上品な味わいに仕上げています。

新潟の銘菓である笹団子ですが、

実は、いまだに機械では包むことができない、手間暇かかる生菓子。

最近では団子を笹で包む、

包み手といわれる職人おばあちゃん達が少なくなってきているそう。

それでも今までの伝統を守り、

生笹を使い、1つ1つ丁寧に包んでお作りしています。

開けて驚く真っ白な美しいその見た目。

贈りものとしても人気のお品です。

白い笹団子とよもぎ香る笹団子の2種類をお届けいたします。

自然解凍でお召し上がりください。