【東京都／蔵家】
※東京都の「蔵家」より出荷

　6周年記念特別販売　
10セット限定　酒利きが選ぶ酒と肴
〜石川県造りの菊姫　BY　大吟醸と石川県こんか漬け ぶり〜

技わざ6周年を記念して
1974年から人とお酒との縁を結んできた、酒屋の酒利き人に
「石川造りの厳選酒と、石川県造りのそのあて」をご用意いただきました。

〆張鶴 盞 大吟醸は
一年間の製造量が決まっているため、無くなり次第終了の
貴重な限定酒です。

石川県造りの菊姫　BY　大吟醸は
通常、菊姫の「大吟醸」は5年ほど熟成させますが、
こちらは出来たて大吟醸をそのまま瓶詰めしました。
爽やかで素直な風味の大吟醸の新酒です。

大吟醸の新酒はメロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香と、
良質な原料米に由来する、ふっくらとした旨味が感じられます。


そしてご一緒にお届けするのは
石川県で作られるこんか漬け ぶり。
ブリのへしこです。これは、お酒がすすむ肴。
 

魚のぬかは、水で洗わずに、
包丁の背や手で、丁寧に落として下さい。
生のままでお召し上がりいただけます。

3mm程度に薄く削ぎ切りがおすすめです。

お好みでさっとあぶっていただくと、また違う味わいが楽しめます。

全ての人に、お酒に、縁に、愛を込めて。
今日も酒利き達は、お酒との一期一会を皆様にお届けします。