トップ > 魚介類・水産加工品 > 【6周年記念特別販売】10セット限定 干物を作り百年の干物屋職人から「春漁白いか一夜干し大きめ3枚」にイカゲソおまけ付き 【6周年記念特別販売】10セット限定 干物を作り百年の干物屋職人から「春漁白いか一夜干し大きめ3枚」にイカゲソおまけ付き6周年記念
皆様に感謝を込めて特別販売! 10セット限定で「いかげそ」付きで届けます ★3月から順次配送いたします。 ★3/31締切予定 内容量:白いか一夜干し(大きめサイズ3枚入り・約640g) いかげそ250gおまけ付き!!! 賞味期限:出荷日から冷凍で30日 配送方法:冷凍 保存方法:冷凍 アレルギー表示:なし 贈答対応:可(ギフト包装/短冊熨斗) 【熨斗名入れについて】 名入れをご希望の場合は、お申し込み画面の[備考欄]に ご希望の名入れ文字をご入力ください。 島根県,山口県 【島根県/100年続く干物屋 かすみ屋】
6周年記念特別販売 10セット限定 干物を作り百年の干物屋職人から 「春漁白いか一夜干し大きめ3枚」にイカゲソおまけ付き 技わざ6周年を記念して 100年続く干物屋店主の川本さんから。 3月頃おすすめの、 春漁の白いか一夜干しを大きめサイズの厳選。 さらに10セット限定でイカゲソをおまけします! 干物職人、川本さんのこだわりは 冷凍ものは一つかなわい。 その時々、旬の美味しい魚を市場で競り落とし作る干物です。 そのため、この時期はこの魚。 次の時期はあの魚が美味しいんだと、川本さんからは情報が溢れます。 今回ご用意するのは、 日本海の国産高級いか白いか(剣先いか)を 食塩のみで旨味を引き出し、一夜干し。 白いかの特徴は、柔らかくほんのり甘みのある味わい。 その特徴を生かすため塩は薄めにして短い時間漬け込み いかの表面の水気が無くなる程度の乾燥時間で仕上げてます。 一番いかの美味しさを味わうには、 軽くあぶり調味料(マヨネーズ・醬油・一味など)を付けて食べるのが最高ですよ! 手作業で愛情込めて作っています。 どうぞ旬のイカをお楽しみください。 | |||