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【東京都／みずの】

巣鴨とげぬき地蔵名物元祖塩大福みずの
春限定「桜の塩大福」（15個）

東京巣鴨とげぬき地蔵名物元祖塩大福の「みずの」から
桜の季節限定「桜塩大福」を今年も作っていただきます。

春のお彼岸を除く、毎週土曜日にお届けいたします。
(春のお彼岸に合わせてご購入される場合には前週の3/15(土)到着をご選択いただき、お召し上がり日まで冷凍庫で保管ください。)

東京巣鴨名物
元祖塩大福の発祥の店「みずの」の
塩大福は、多くの皆様に愛される名物大福。

特に縁日の日には行列の人気の大福です。

人気の秘密は小倉やお餅の風味を生かした
甘味と塩味の絶妙な黄金比。

季節にあわせた塩加減と、厳選国産素材。
もち米はこがね餅。

一般的な塩大福とそんなに変わらない素材でも、
やはり甘味と塩味のバランスが絶妙においしい。

この味わいは「みずの」の先代・龍吉の「名物をつくり町おこしをしたい」との一念から生まれた代々受け継がれる味わいです。

その思いを継いだ二代目・三郎は、戦後直後、千葉県九十九里浜にて製塩をしていた経験をいかし、
龍吉の出身地に伝わる「塩あんびん餅」をヒントに試行錯誤の末、さっぱりした甘さの巣鴨ならではの独自の風味の大福餅が誕生しました。

塩は古来より心を清める貴重な存在ということもあり、参拝土産にふさわしい「塩大福」となずけ、現在の塩大福に至ります。

その思いと味わいを3代目が受け継ぎ、皆様の元にお届けしております。
ぜひみずのの元祖の精神と味わいを楽しみながら感じていただけますと幸いです。

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【お召し上がり方】
出来立てを冷凍してお届けしています。
常温の場所で3時間程度解凍してください。

どこか懐かしく素朴でありながら、
しっかりとした味わいの塩大福。
季節限定の「桜塩大福」をどうぞ、お楽しみください。