【宮崎県／HONEY POTATO】

2時間掛けて焼きあげる熟成焼き芋
「ねっとり・ホクホク食べ比べセット」
 

ご注文いただいた時期に
収穫された品種のねっとり系、ホクホク系のお芋を
店主が厳選し、両方が味わえる特別セットでご用意しました。

焼きいも専門店には、
焼きたてのあま〜い香り。サツマイモ達ががずらり並ぶ。

店主が九州全土を探して
見つけたおいしいサツマイモ。
店主こだわりは、市場ではなく
人柄とお顔が分かる農家様から直接仕入れることと話してくださいました。

農家様からバトンを受け取り
その銘柄ごとにそしてその日の気温や湿度に合わせ焼き上げます。
低温でじっくり、2時間以上。

まるで蜜を塗ったように光り輝くお芋たち。
もちろん砂糖は一切不使用。
お芋の自然な蜜が出ており糖度が高くねっとり甘い焼き芋ですが砂糖などは一切不使用

熱々焼きたてを頬張れば、
極上スイーツのような甘さととろける食感です。

下処理に時間を掛けていますので焼き芋は皮ごと食べられますよ、と作り手。