【北海道／カドウフーズ】

北海道産さつまいも
雪のようにとろける北海道産「はこだて雪んこ」

自然の恵みと職人の手でつくりあげる、
雪のようにとろけるスイーツ。

北海道函館にある小さなお店で
作り手が一つ一つこだわり、丁寧に全て手作業で作ります。

栄養がぎゅっと詰まった、
北海道厚沢部町から届いた黄金千貫（さつまいも）を
大切に大切に、香りを守るように丁寧に裏ごし。

そして函館産の牛乳を加え
濃厚でなめらかなペースト作り
じっくり焼き上げます。

仕上げに隠し味。

濃厚で程よい甘さの生クリームを
ふわふわもちもちの求肥で
ひとつ、ひとつ丁寧に包めば
まるで雪のようにとろける大福に。

まず「はこだて雪んこ」を冷凍庫から取り出し、
半解凍になるまで常温で袋のまま置いて、
アイスのようにお召し上がり頂く、それが函館っこ流。

函館生まれのやさしいおやつをどうぞ。

北海道産カボチャ、アントシアニン豊富な青森県産カシス、
さっぱり濃厚で上品な味わいの宇治抹茶、
パリパリのパイで包んだ雪んこパイも一緒に
色んな味で北海道の自然の甘みを味わいください。