トップ > 洋菓子・和菓子 > 職人の本手造り「海苔じょうゆ」「揚げ青のり」昔ながらの固い味わい 【埼玉県/おおとり】
職人の本手造り「海苔じょうゆ」「揚げ青のり」昔ながらの固い味わい 創業95年老舗のせんべい屋 本手焼きおおとりがつくる 海苔じょうゆと揚げ青のり 伝統的な手法で米菓職人が 一つ一つ手焼き、 一つ一つ手揚げ。 海苔じょうゆは 昔ながらの固い煎餅で ボリッ、ボリッ、 とした食感を楽しめます。 そして、特製の醤油をたっぷり染み込ませ 香ばしい香りがふんわりと いっぱいに広がるで煎餅を パリッとした海苔で挟みました。 磯の香りと醤油の風味が絶妙に合い、 香ばしさをさらに引き立たせます。 揚げのりは 職人が手間暇かけて手延ばししました。 餅米に青海苔をたっぷりと練りこみ サクッ、サクッと 噛めば噛むほど香ばしい味わいが 広がります。 職人の本気の味味わってみてください。 | |||