【愛媛県／Koko'o】
＜贅沢すぎる木なり完熟＞みしょうゴールド（河内晩柑）＜秀品＞約3kg​ 

柑橘生産日本一の本場・愛媛県の作り手から、
爽やかな初夏の果実をお届けします。

作り手泣かせの、
なんとも贅沢な熟し方「木なり完熟」

よく見かける完熟と、
木なり完熟は全くの別物です。

ギリギリまで木に実らせると言う事は
それだけ、木に負荷がかかります。
そのためその木は来年はほとんど果実をつけないなんてこともあるのだそう。

そんなリスクは背負いたくないのが普通。
ですが作り手は違います。

ギリギリまで実らせ完熟させることで
強い酸味や強い苦みを抑える事が出来、
また深い甘味が増します。

これこそが木なり完熟。
作り手が爽やかな味をお届け出来る秘訣です。

爽やかなその味は、
別名「和製グレープフルーツ」

爽やかで芳醇な香りと、
上品な甘酸っぱい果汁を楽しめます。

もぎたてを一つひとつ確認し
選び抜いた秀品を丁寧に箱詰めしてお届けします。