【北海道／とみたメロンハウス】
【季節限定】富良野産グリーンアスパラガス１kg（販売終了予定5/1）

ハウスを覆っていた雪も溶け
少しずつ春めいてきた北海道富良野から。
作り手奥平さんのアスパラの出荷が始まります。

収穫されたアスパラから滴る水分で分かるように、
良いアスパラに必要なお水や温度の管理を大事に。

暑いハウスの中、腰を曲げての作業。
折れないように気をつけながらの収獲。
一本一本集中して向き合うのはとても大変なこと。

それでも
「ただ美味しい、その一言を求め
　感動してもらえるアスパラ作りを。」

夜間に蓄えた糖分と水分を成長に使い始める前に。
新鮮な朝採りにこだわり、
土壌には科学肥料を使わず。

また、ハウスの中はもちろんですが、
ハウスの外も綺麗に手入れをされている奥平さん。

農家さんのお仕事に対する誠実さがうかがえます。
そんな作り手が丁寧に時間をかけて育ててきたアスパラガス。

育った環境に近い立てた姿で送れる専用箱に入れて
鮮度を保ち冷蔵便でお届けします。