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【初物】今が旬!羅臼産 いくら醤油漬 300g ※季節・数量限定 【初物】今が旬!羅臼産 いくら醤油漬 300g ※季節・数量限定 【初物】今が旬!羅臼産 いくら醤油漬 300g ※季節・数量限定 【初物】今が旬!羅臼産 いくら醤油漬 300g ※季節・数量限定 【初物】今が旬!羅臼産 いくら醤油漬 300g ※季節・数量限定
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【初物】今が旬!羅臼産 いくら醤油漬 300g ※季節・数量限定

初物、今が旬!秋鮭いくら
 季節限定・数量限定販売 

内容量:羅臼産 いくら醤油漬150g×2袋
賞味期限:出荷日から60日
配送方法:冷凍
保存方法:冷凍
アレルギー表示:いくら、小麦、大豆
贈答対応:可

【名入れについて】
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価格 : 円(税込)
ポイント : 79
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北海道

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【北海道/鮭乃丸亀】

初物、今が旬!秋鮭いくら醤油漬300g
 季節限定・数量限定販売 
◆北海道羅臼産のいくら出荷します。
◆数量限定、なくなり次第終了いたします。


風土の恵み、郷土の魚「鮭」と向き合い、80余年。
味だけでなく、心に届くおいしいものをお届けしたい。
丸亀では、秋鮭は全漁獲の1%にも満たない「銀毛」と呼ばれる秋さけを、
時不知は沿岸定置網で獲れた「船上活〆」のものを主に使用しております。
 

初物旬の、いくら醤油漬は、

旬期に知床羅臼で獲れた朝獲れの秋鮭子のみを使用しております。
成熟度の低い若メスの卵は一切使用しておりません。
羅臼産の秋鮭は北海道内でも随一の品質評価を誇り、メスから獲れる鮭子(いくら)も
高品質で評価は高く「羅臼産」=秋鮭のブランドと地元では評価されております。


完熟度を見極め朝獲れメス鮭の腹子だけを 使用したいくら醤油漬。
粒子の大きさとハリが違います。

一腹一腹手作業でほぐし、丁寧に洗い
数十年にわたり研鑚を重ねた丸亀特製の鮭ぶし醤油たれで丁寧に漬け込み、
ノンドリップ製法でしっかりたれ切りをした、旨味深い醤油漬となります。

保存料、化学調味料などは使用しておりません。

朝獲りの鮮度の良い秋鮭子を見極め、
今年の初物いくら出荷開始いたします。

初物は数量限定!なくなり次第終了になりますのでお早めにどうぞ。