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仙台の味 霜降り牛タン定食(4人前) 仙台の味 霜降り牛タン定食(4人前) 仙台の味 霜降り牛タン定食(4人前) 仙台の味 霜降り牛タン定食(4人前)
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仙台の味 霜降り牛タン定食(4人前)

 仙台の味 
霜降り牛タン定食4人前

内容量:牛タン霜降り塩麹熟成120g×4、牛タンテールスープ320g×2、
    仙台味噌南蛮100g×1個
賞味期限:製造日から
     (冷凍)牛タン120日(常温)テールスープ1年、みそ南蛮240日
配送方法:冷凍
保存方法:牛タン冷凍、テールスープ常温、みそ南蛮常温
アレルギー表示:小麦
贈答対応:不可
 
価格 : 10,000円(税込)
ポイント : 100
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宮城県

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【宮城県/陣中

 仙台の味 
ご自宅で、霜降り牛タン定食(4人前)

宮城県にある牛タン専門店陣中の仙台本格牛タン。
技のすべてを牛タンに注ぎ込む「陣中」が作った牛タン。


自慢の牛タンづくしをお楽しみいただく、
ご自宅でたのしむ「牛タン定食」をご用意しました。

牛タン定食1品目は、
162時間の二段階熟成にひと手間かけた、
「陣中の霜降り牛タン」

塩麴を使った秘伝のタレにじっくりと漬け込んだ後に、
さらに低温熟成することで柔らかくて濃厚な旨味を作りました。
タン元と呼ばれる太い部位のジューシーな霜降りタン。
牛タンは味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子や
みそ南蛮をつけてお楽しみください。


2品目「牛タン入りテールスープ」
牛テール、牛骨、4種の野菜などで
5時間じっくり煮込んで牛タンを加えました。


3品目「仙台みそ南蛮」
牛タンのお供、ご飯のお供にどうぞ。
残った肉みそは、
魚や焼きおにぎりにつけてもお楽しみいただけます。


ご自宅で本場仙台の「牛タン定食」をお楽しみください。