トップ > LP_おすすめ_「生うに」(瓶詰め) > 北三陸名物・牛乳ビンいっぱいに入った「生うに」1本※漁期:6月中旬〜7月下旬

北三陸名物・牛乳ビンいっぱいに入った「生うに」1本※漁期:6月中旬〜7月下旬 北三陸名物・牛乳ビンいっぱいに入った「生うに」1本※漁期:6月中旬〜7月下旬 北三陸名物・牛乳ビンいっぱいに入った「生うに」1本※漁期:6月中旬〜7月下旬 北三陸名物・牛乳ビンいっぱいに入った「生うに」1本※漁期:6月中旬〜7月下旬 北三陸名物・牛乳ビンいっぱいに入った「生うに」1本※漁期:6月中旬〜7月下旬 北三陸名物・牛乳ビンいっぱいに入った「生うに」1本※漁期:6月中旬〜7月下旬
北三陸名物・牛乳ビンいっぱいに入った「生うに」1本※漁期:6月中旬〜7月下旬 北三陸名物・牛乳ビンいっぱいに入った「生うに」1本※漁期:6月中旬〜7月下旬 北三陸名物・牛乳ビンいっぱいに入った「生うに」1本※漁期:6月中旬〜7月下旬 北三陸名物・牛乳ビンいっぱいに入った「生うに」1本※漁期:6月中旬〜7月下旬 北三陸名物・牛乳ビンいっぱいに入った「生うに」1本※漁期:6月中旬〜7月下旬 北三陸名物・牛乳ビンいっぱいに入った「生うに」1本※漁期:6月中旬〜7月下旬

北三陸名物・牛乳ビンいっぱいに入った「生うに」1本※漁期:6月中旬〜7月下旬

★漁期は6月中旬〜7月末頃
★注文〆切予定7月17日
★ウニが獲れた時に配送します。
海都合、ウニ都合による配送ご了承ください。
★天候により配送が遅れる可能性がございます。

内容量:生うに牛乳瓶入り 180g×1本
賞味期限:出荷日から冷蔵3日
配送方法:冷蔵
保存方法:冷蔵
アレルギー表示:なし
贈答対応:不可
価格 : 6,300円(税込)
ポイント : 63
漁期に合わせて順次お届け
数量
 

岩手県

かごに入れる すぐに購入
  • お届けについて
  • お支払いについて
  • お気に入りリスト
【岩手県/越戸商店】
北三陸名物・牛乳ビンいっぱいに入った「生うに」

6月中旬から7月下旬の
僅かな期間しか収穫できない三陸産生うに。
漁師達はまだ暗い5時ごろから漁に向かいます。

そして漁を行えるのはたったの2時間
この時間にすべての目利きの技を注ぎ集中します。

身がぎっしりつまったウニをいかに採れるか。
殻が大きいわりに、割ってみると中身がスカスカなんてことも。

長年の経験や勘をたよりに、ここだというポイントを狙う。
漁港では漁師同士の情報交換で会話がはずみます。


長いかぎと箱メガネを使って、
10m以上もの底にいるうにを見極める。

まさに熟練の職人技。

岩手県普代村の黒崎沖は三陸漁場の心臓部といわれ、
栄養が豊富で、うにのエサである海藻類の育ちが良い。

そのため、琥珀色のぷりぷりの身は
大変濃厚で上品な味わいが特長。

地元でもこの時期は「うに」が店頭に並ぶのを待っているんです。

ミョウバン等の保存料一切不使用。
今だけの三陸の恵みをお楽しみください。