【島根県／シーライフ】

【島根県浜田港】
のどぐろ・アジ・スルメイカ 干物詰め合わせ＜訳あり1.5kg＞

島根県浜田漁港は昔から干物づくりが盛んな地で、
のどぐろを始めとする高級魚や、アジなど多種の魚が水揚げされる港です。
浜田漁港に水揚げされたのどぐろ・アジ・スルメイカを、
全て手作業で開き、国産の天然塩のみで薄味の干物に仕立てました。
通常の規格品に比べサイズが小さい・不揃い・大きすぎるなどの理由で
在庫過多となった干物をお得に詰め合わせています。
各3種500ｇずつ、合計1.5のボリューム満点のセットです。

乾燥時間をやや短めにすることで、焼いた時のジューシーさや、
水分を含んだソフトな口当たりを堪能いただけるよう作っています。
小さなサイズは小骨も多くなるので、焼いた後に身をほぐして
ご飯に混ぜ込んで食べるのがおススメです。

3種の干物が楽しめて、とってもお得なセットです。
ご飯のお供、お酒の肴にぜひどうぞ。

訳ありセットの入数について（参考目安）
・のどぐろ開き500ｇ　→　約7〜15尾
・アジ開き500g 　→　約7〜10尾
・スルメイカ開き500g　→　約2〜5尾