【福島県／菱沼農園】
木なり完熟あかつき桃 丸搾り『のむもも』2本

今年も採れたての桃を
皮ごとまるごと搾りました。
福島の桃名人・菱沼農園が、
大切に育て上げた桃を絞り上げる
ストレート果汁100％の桃ジュースです。
1瓶あたり約10玉ふんだんに使用しています。

桃の産毛をきれいに洗い落とし、種以外全て搾っています。
皮と実の間にも甘みがあり、
より桃本来の香りと甘みを感じられるように
皮も含め丸ごと搾ることにこだわっています。

福島県を代表する桃品種「あかつき」搾り。
酸味が少なく濃厚な甘みとコク、
美味しさのバランスが良く、果汁が多い一番人気の桃。
ジュースにしたときの人気度も一番高いのだそう。

桃の品種の癖や
特徴を活かすことに手間暇を注ぐ
作り手は、桃の品種の癖や特徴を活かすために、
樹と会話をして観察することが何より大事だといいます。
どのような栄養・ミネラルが欲しいのか。
桃と会話をして、毎日欠かさず観察する。
桃とそのまわりを囲む樹と葉と土、
それぞれが何をしたいのかが見えてくるのです。
あとは福島という土地そのものがおいしい桃を育てあげくれると
話してくださいました。

50年近い経験から学んだ観察力と技術革新を兼ね備え、
樹と対話しながら試行錯誤を繰り返し樹と向き合い育てます。

桃名人だからできる、
「旬」の味わいを100％閉じ込めた「あかつき」桃ジュース。
冷やして飲めば、「あかつき」桃の香り、味わい、そのままお楽しみいただけます。
贈り物にもおすすめです。