【栃木県／きつれがわ鮎】

とれたて焼きたて『炭火焼鮎』１０尾 鮎小屋から直送

とれたて生鮎を炭火焼で直送。

熟練の鮎職人が稚魚から育て、

栃木県喜連川の湧水で育った、生鮎が美味しく育ちました。

自慢の鮎は、綺麗なさくら色。

 
湧水育ち、喜連川の鮎は天然と変わらないおいしさだといいます。
 

元気に泳いでいる鮎を鮎小屋で炭火焼して直送します。

栃木県の鮎養殖は、東日本最大。 県内の約80%が喜連川地区の生産。
その理由は、 喜連川の恵まれた湧水。豊富な水量で水温が18℃。
 

１年を通して暖かいことが鮎養殖に最適な水だからです。
また、 名水百選にも選ばれた「尚仁沢湧水」を源とした水で清い水です。
 

「鮎は何といっても焼き鮎が一番です。」

栃木・日光連山に鎮座する霊峰男体山を望む
静かな里・喜びが連なる里「喜連川」からお届けいたします。

炭火で焼いた鮎の繊細な味・香りをどうぞ、お楽しみください。