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【予約受付中】至高の一粒「媛の輝」優品 家庭用 約3圈僻稜篏了12/23) 【予約受付中】至高の一粒「媛の輝」優品 家庭用 約3圈僻稜篏了12/23) 【予約受付中】至高の一粒「媛の輝」優品 家庭用 約3圈僻稜篏了12/23)
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配達日の指定は
12月10日(火)〜25日(水)の期間内で可能です。

指定が無い場合12月上旬より順次出荷いたします。


内容量:約3kg(S〜L:約30玉)
    家庭用はS〜Lサイズ混合となります
賞味期限:約14日 ※涼しい場所で保管の場合
配送方法:常温
保存方法:常温 ※涼しい場所で保管してください
アレルギー表示:オレンジ
贈答対応:可 ※簡易熨斗のみ

【名入れについて】
名入れをご希望の場合は、お申し込み画面の[備考欄]
ご希望の名入れ文字をご入力ください。
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愛媛県

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【愛媛県/Koko'o】

【予約受付中】至高の一粒「媛の輝」優品 家庭用 約3圈僻稜篏了12/23)

皇室献上品に選ばれた温州みかん「日の丸」の
生産地として名高い愛媛県八幡浜市向灘。
日本最高峰の八幡浜向灘産の温州みかんは、ミネラル豊富な潮風を運ぶ海に囲まれ、
温暖な気候の太陽・宇和海の反射光・段々畑の石垣の反射光、
3つの太陽の光をたっぷり浴びて育ちます。
温州みかんの栽培において最高ともいえる恵まれた環境で、
大切に育てられたのが至高の一粒「媛の輝」です。

100余年の伝統ある職人技
濃い甘さとコクを一玉に集中させるみかんづくりに手間暇

温州みかんが美味しく育つ条件の揃うこの地で「媛の輝」を育てるのは、
100年以上柑橘の栽培をしてきた岡本農園の三代目。
Koko’oが提携する腕利きの柑橘・みかん職人です。

甘くてコクのあるみかんを育てるために不可欠なのは、
みかんの木にストレスを与えること。
みかんの木にストレスを最大限に与え、
絶妙なタイミングでストレスから解放させることにより
一気に溢れる甘み・旨みを一玉に凝縮するのです。

通常、木に実が生りはじめる頃から徐々に実の数を減らし、
限定した実に養分を集中させる方法で「敵果」を行いますが、
「媛の輝」ではぎりぎりまでたくさんの実を生らすことで木にストレスを与え、
そして色づき始めたころ一気に摘果を行い一玉に養分を集中させます。
手間がかかるので通常は行わない方法ですが、
「媛の輝」は濃い甘さとコクを引き出すためにこの方法にこだわっています。

みかんの木の声を聞き、状態を判断しながらギリギリまで
ストレスをかける技術・目利きこそ最も難しいみかん職人の技と言えます。
岡本農園が100年を超えて引き継がれた技で育てた、
濃い甘さとコクの詰まった至高の一粒「媛の輝」。
旬は12月の1ヵ月間のみ。ぜひご賞味ください。

※お届け日の指定に関して  
お届け日の指定は、12月10日(火)〜12月25日(水)の期間内で可能です。
この期間以外のご指定は不可となります。
予めご理解くださいますよう、お願い申し上げます。
お届け日の指定がない場合には、12月上旬より順次出荷いたします。