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長崎じげもん豚生姜みそ漬(4人前) 長崎じげもん豚生姜みそ漬(4人前) 長崎じげもん豚生姜みそ漬(4人前)
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長崎じげもん豚生姜みそ漬(4人前)

内容量:豚ロース・肩ロース生姜みそ漬 各2袋
賞味期限:出荷日から30日
配送方法:冷凍
保存方法:冷凍
アレルギー表示:大豆・豚肉
贈答対応:可

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長崎県

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【長崎県/肉工房みぞた

長崎じげもん豚生姜みそ漬(4人前)

長崎県の南島原で
おいしいとファンが多い肉屋「みぞた」の逸品

長崎県島原半島にある雲仙岳の裾野の豊かな自然
1つの農場でのみ育てられている大変希少な豚肉
「長崎じげもん豚」安全・安心に育てられたSPF豚です。
「じげもん豚」は、「地元の豚」を意味するようです。
厳格な衛生管理と厳選した飼料で健康に育ち、
質の良いとろけるような脂肪で風味豊かな美味しい豚肉。

その長崎じげもん豚を今回【生姜みそ】漬けしました。
中でも、上質のロースと肩ロースを使用し、
生姜みそで漬け込んでいます。

もともと脂肪の質も良く、
とろけるように柔らかい肉質が特徴の長崎じげもん豚が
この生姜みそに漬けるだけで、ソテーしても柔らかさ、ジューシーさが倍増!

単なるみそ漬けではなく、生姜みそ漬けしたのは、理由があります。
生姜には、脂肪の消化が促進される効果があるので、
がっつり食べてもらいたいからこそ、【生姜みそ漬け】にしたそう。

ほんのりとした生姜の風味が後味さっぱりとさせ、
食欲を掻き立てます。白いご飯にもよく合いますので、
キャベツを敷いて豚丼もおすすめ!