トップ > LP_ワイドバナー_阿部鮮魚店 > 塩漬界のNO1を目指す!二代目頑固親父の『いか塩から・雪鮭漬』ちょっと味見セット 

塩漬界のNO1を目指す!二代目頑固親父の『いか塩から・雪鮭漬』ちょっと味見セット  塩漬界のNO1を目指す!二代目頑固親父の『いか塩から・雪鮭漬』ちょっと味見セット  塩漬界のNO1を目指す!二代目頑固親父の『いか塩から・雪鮭漬』ちょっと味見セット  塩漬界のNO1を目指す!二代目頑固親父の『いか塩から・雪鮭漬』ちょっと味見セット  塩漬界のNO1を目指す!二代目頑固親父の『いか塩から・雪鮭漬』ちょっと味見セット 
塩漬界のNO1を目指す!二代目頑固親父の『いか塩から・雪鮭漬』ちょっと味見セット  塩漬界のNO1を目指す!二代目頑固親父の『いか塩から・雪鮭漬』ちょっと味見セット  塩漬界のNO1を目指す!二代目頑固親父の『いか塩から・雪鮭漬』ちょっと味見セット  塩漬界のNO1を目指す!二代目頑固親父の『いか塩から・雪鮭漬』ちょっと味見セット  塩漬界のNO1を目指す!二代目頑固親父の『いか塩から・雪鮭漬』ちょっと味見セット 

塩漬界のNO1を目指す!二代目頑固親父の『いか塩から・雪鮭漬』ちょっと味見セット 

内容量:いか塩から(250g1袋)・雪鮭漬(2切れ1袋)
賞味期限:製造日から90日
配送方法:冷凍
保存方法:冷凍
アレルギー表示:
贈答対応:可

【名入れについて】
名入れをご希望の場合は、お申し込み画面の[備考欄]
ご希望の名入れ文字をご入力ください。
 
価格 : 円(税込)
ポイント : 25
数量
 

福島県

かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
【福島県/阿部鮮魚店】

ちょっと味見したい方のために。
二代目頑固親父の『いか塩から』『雪鮭漬』ちょっと味見セット
をつくりました。


1品目は、『いか塩から』
こだわりの頑固店主が、
百人中九十九人の美味しい!
の支持を目指しています。

阿部鮮魚店では、先代からの味と製法を受け継ぎ、
現店主で二代目の味の「いか塩から」は、
創業60年の受け継がれし味。

頑固親父「いか塩から」の秘密
あたたかい白いご飯がすすんで止まらない〜
おいしいお酒がすすんで止まらない〜

お客様の中には、何か入れてるの?
「また食べたくなる、何か癖になる」
などと、笑っている方がいます。

このいか塩辛に「ウニ入ってるんですか?」
とお聞きになるお客様がいらっしゃいます。

どうか食べてみて答えを出してください。

教えたいけど、
ヤッパリ、ひ・み・つ です。
 

生臭みの少ない濃厚な味!もちろん無添加。
手切りで大きめに切ったいかの噛み応えは最高!
口の中にひろがるクリーミーな味わい。
もちろん、
厳選素材・こだわる着け方・季節のおいしい塩加減
そして、発酵し旨みが最高に達したときに
パックに閉じ込め造りたての味をお届けしています。

そう、他の店と見た目は変わりませんが、
阿部鮮魚二代続いた頑固親父の味わいをお届けいたします。


2品目は、『雪鮭漬』
塩が噴き出す、雪が降る!
二代目頑固親父の『雪鮭漬』(せっけいづけ

こだわりの頑固店主が「日本で一番 塩辛い紅鮭を目指す」と言ってはばからない、
それはそれは壮絶にしょっぱい紅鮭『雪鮭漬』です。
これは格別、まさに塩引き界のKING OF KINGS とにかく一度食べてみてください。
笑いが出るほど”しょっぱい”です!


「あ〜これ、これ。」

昔懐かしい塩引きを天然紅鮭で再現。
塩床につけて約1ヶ月間熟成させています。
焼くと紅色の身に白く塩が吹き出し、雪が降る『雪鮭漬(せっかいづけ)』
まだまだ、「あ〜これ、これ」と探し求めているお客様が多くいます。


あの懐かしい塩引きの味がよみがえる!
「しょっぺえ〜!」「美味しい〜!」

程よい、上質な脂と天然紅鮭の旨みが最高の仕上がりです。



二代目頑固親父のこれだけは譲れない
「沖獲り天然紅鮭」

沖獲りの天然紅鮭の美味しさが、旨みも脂のもりもすべて格別です。
しょっぱくてもパサパサしない食感、強烈な塩気の中にも広がる絶妙な旨み。
まさに後世に伝え残したい逸品は、
昔懐かしい塩引きを厳選した天然紅鮭を独自の塩床でじっくり熟成させ
旨味を最大限に引き出しました。

焼くと紅色の身の上に塩が白く浮き出てきます。
塩引き好きにはたまらない瞬間の香りと味、酒のつまみ、
おにぎり、混ぜ込みご飯、お茶漬け、チャーハンにとお楽しみいただけます。