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鳥取産 高級魚のどぐろ一夜干し開き 真空2パック4尾セット 【無添加・天日干し】 鳥取産 高級魚のどぐろ一夜干し開き 真空2パック4尾セット 【無添加・天日干し】 鳥取産 高級魚のどぐろ一夜干し開き 真空2パック4尾セット 【無添加・天日干し】 鳥取産 高級魚のどぐろ一夜干し開き 真空2パック4尾セット 【無添加・天日干し】
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鳥取産 高級魚のどぐろ一夜干し開き 真空2パック4尾セット 【無添加・天日干し】

内容量:のどぐろ一夜干し開き 真空2パック4尾
賞味期限:製造日から60日/解凍後3日以内
配送方法:冷凍
保存方法:冷凍
アレルギー表示:なし
贈答対応:可

【名入れについて】
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鳥取県

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【鳥取県/山根商店】

鳥取産/高級魚のどぐろ一夜干し開き 真空2パック4尾セット【無添加・天日干し】

お待たせいたしました!販売再開いたします。

山陰沖日本海で獲る鳥取県産の高級魚ノドグロ。
プリッとした皮の下に、ふわっとした柔らかな白身。
溢れんばかりの旨味のつまった脂をしっかり蓄えたその身を
ひとくち頬張れば、上品ながら濃厚な甘味と旨味が口いっぱいに広がります。

干物は絶妙な塩加減、わたをどれだけきれいに取るか、
そしてその日の風の方角や強さにあわせて干す時間を考えるなど、
きめ細かな作業を行って初めて美味しい味に仕上がります。
流れ作業や機械では、干物の本当の美味しい味は出せません。

山根商店では干物を干して30年以上のスタッフが、一枚一枚手作りにこだわった製法と
その経験が味に反映されております。
ご家庭用に、ご贈答用にと、ぜひ鳥取の高級魚・のどぐろの開き干しをご賞味ください。