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IMA 牡蠣のための日本酒 (今代司酒造) IMA 牡蠣のための日本酒 (今代司酒造) IMA 牡蠣のための日本酒 (今代司酒造)
IMA 牡蠣のための日本酒 (今代司酒造) IMA 牡蠣のための日本酒 (今代司酒造) IMA 牡蠣のための日本酒 (今代司酒造)

IMA 牡蠣のための日本酒 (今代司酒造)

内容量:720㎖ 1本
賞味期限:なし
配送方法:常温
保存方法:常温
アレルギー表示:なし
贈答対応:不可
※20歳以上の年齢であることを
確認できない場合には酒類を販売しません。
価格 : 1,620円(税込)
ポイント : 16
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新潟県

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【新潟県/今代司酒造】
※東京都の「蔵家」より出荷

IMA 牡蠣のための日本酒 (今代司酒造)

牡蠣好きの蔵元が、3年間の試行錯誤を経て生み出した、牡蠣のための日本酒です。
牡蠣と合わせるうえで、定番の白ワインに比べ日本酒は旨味成分が多く、鉄分が少ないというところが優位とされています。
そこに特殊な酵母で白ワインのような甘酸っぱい酸をバランスさせ、ワインと日本酒双方の良いとこどりの日本酒が生み出されました。

生牡蠣から、ボイルや燻製のまで幅広くマッチングさせることができる実力は、オイスターバーで採用されるなど折り紙つきです。
牡蠣好きのための夢のような日本酒を是非!!

ご一緒に「富山湾≪解禁採れたて≫岩牡蠣」はいかがでしょうか?
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