【群馬県／永井酒造】
※東京都の「蔵家」より出荷

水芭蕉　雪ほたか　Awa Sake

シャンパーニュ製法と同じ、瓶内二次発酵の日本酒スパークリング。
高いクオリティーで世界に広めるため、細かな認定基準を設けた「awa酒協会」は2018年に設立され、当蔵社長永井則吉氏が初代会長を務めており、
現在15蔵がメンバーとなっており、その価値を世界へ発信している。

そして今回のAwa Sakeは、地元川場村の世界に誇る幻の米「雪ほたか」を使用、米鑑定コンクール国際大会での連続金賞や数々のコンテストで賞を獲った逸品である為、
チャレンジ醸造として1,000本限定の出荷となりました。
現状蔵にも在庫はございません。きめ細かい泡の中に川場村の自然の恵み、人々のパッション、夢が全て詰まった、宝石箱のようなスパークリングです。

今回「技わざ」で20本確保致しました。