トップ > ホンマにウマイ日本の魚。入荷しました。
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7,100円(税込)
青森県津軽海峡の生うに
今年も雲丹の季節になりました
無添加、新鮮、獲れたてをお届け
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9,720円(税込)
超希少な純知床産ときしらずの切り身です。
旬の中でも一番脂のりが良いとされる「盛り」の中から厳選!
手間をかけた「低温低塩熟成」で旨みが凝縮しています。
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4,500円(税込)
極上プレミアム 生かつお塩たたき
旨さの秘訣は「焼き」にあり! 香ばしい藁独特の香り
これぞ本場の鰹のタタキ、「本気」の味です。
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3,500円(税込)
日本海の味覚・ホタルイカ
水揚げ量日本一の山陰浜坂港から直送!
沖漬け・こうじ漬けの食べ比べセット
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6,300円(税込)
東京広尾の名店「分とく山」
総料理長が監修する
北海道産のいくらだし醤油漬け
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2,700円(税込)
日本海の春の味覚
ホタルイカ水揚げ量日本一の山陰浜坂港から直送!
お刺身でも食べられる!冷凍ホタルイカです。
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4,760円(税込)
駿河湾定番の海の幸、しらすと桜えび。
鮮度良好だからこそ可能な産地ならではの
釜揚げでお届け。紅白丼も楽しめるセット。
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3,030円(税込)
地元・吉田港で水揚げされたしらすを釜揚げに!
目利き歴35年以上のベテランが厳選した
シラスをサッと茹であげ、風味が活きる味に
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6,000円(税込)
香住漁港で水揚げされた紅ズワイガニ「香住がに」
食べやすい「むき身」の状態でお届けします。
棒身とバラ身、食感の違いをお楽しみください。
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9,400円(税込)
新潟産の高級のどぐろ
脂たっぷり白身のとろ
のどぐろ刺身が入荷!
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10,000円(税込)
高知県須崎市が生んだ「須崎勘八」を活け締めし、
一昼夜寝かせて旨味を引き出し、
職人が国産藁の炎で表面を一気に焼き上げました。
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7,700円(税込)
高品質な高知県産養殖真鯛を締めた後、1日熟成し、
職人が国産藁の炎で表面を一気に焼き上げました。
相性抜群の藁と鯛の美味しさをご堪能ください。
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12,960円(税込)
干物にするのが勿体ないほどの希少な大きさのノドグロ。
大きなサイズでしか味わえない身のフワフワ感と
脂のジューシーさをご堪能ください。
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12,540円(税込)
浜田漁港名物・のどぐろ炙り丼
ご家庭で浜田漁港の味が食べられるセットです。
ノドグロから出た旨味を余すことなくお楽しみください。
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15,120円(税込)
プロの業者人のみが扱える特別な魚、天然の本クエ。
白身ながら脂がのっていて、魚からでる出汁の旨さは
他の魚を寄せ付けない程の絶品な美味しさです。
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6,480円(税込)
お刺身でも食べられる「極鮮度」のきんきを
特別なお出汁でしゃぶしゃぶに。
高級魚ならではの上品で深い味わいをご堪能ください。
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3,000円(税込)
鳥取沖で揚がった鮮度の高いホタルイカを
漁師町にある加工場で「沖漬け」にしました。
3種類の味をお楽しみください。
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4,900円(税込)
日本海の天然岩牡蠣
磯の香りと濃厚な海のミルク。
夏だけの贅沢な味です!
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6,500円(税込)
日本海の天然岩牡蠣
磯の香りと濃厚な海のミルク。
夏だけの贅沢な味です!
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8,100円(税込)
日本海の天然岩牡蠣
磯の香りと濃厚な海のミルク。
夏だけの贅沢な味です!
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3,020円(税込)
軽く炙って香ばしい!
スルメイカの一夜干し
島根県浜田港よりお届け
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4,490円(税込)
日本海の幻の海老「モサエビ」
強い甘みと濃厚な味わいがやみつきに。
推進600m以上から網で引き揚げ!